茄子怎么做简单又好吃带视频,茄子怎么做最好吃又简单

茄子是一种紫色的蔬菜，也是夏天餐桌上很常见的家常菜。多吃可以软化血管，降低胆固醇，有助于健康发育。它是高血压患者的最佳选择，他们可以学习制作自己的必备菜肴。

操作方法

[步骤01]

肉末茄子和少许肉末一起炒。成品菜咸香可口，油而不腻，也是夏季开胃餐的常见美味。

[步骤02]

把茄子和凉拌蒜拌在一起，把茄子蒸熟，撕成小条，浇点酱，捣点蒜泥，加几滴香油。这种方法最省油，能做出好吃又实惠的食物，是目前最健康的烹饪方法。由于加热时间短，营养损失较少，酱中的蒜泥具有杀菌防癌的功效。

[步骤03]

炸茄子片炸茄子是家家户户经常做茄子的一种做法。炒茄子外嫩里香。不像炒茄子那么油腻，也没有特别清淡的味道。早餐适合作为主食。即使在早上，你也可以品尝到美味的主食。为什么不呢？老少皆宜。

[步骤04]

辣茄子条喜欢吃辣，买些火锅做底料炒着吃也方便。也不错。