柿子几月份采摘最好

1.柿子的成熟季节是秋冬。根据气候的不同，柿子的采摘时间一般在9月中旬到10月底，国庆节是柿子的最佳采摘时间。

2.吃脆柿子时，应在果实已达到应有的大小，果皮变黄，种子呈褐色时采收。

3.对于软柿子，最好减少树上的黄色，充分变红，也就是成熟后采摘。甜柿在树上已经涩了，收获后可以吃。一般在果皮完全变黄后采收。毛变红，肉变软时采收，品质较好。

3.过熟的甜柿果肉变软，风味变差，甜度减弱。可见甜柿的最佳采收期在红皮前期。

4.此外，需要注意的是，柿子应在晴天采摘，而不是在楚青的长时间降雨后立即采摘，否则果肉会变坏，或者在储存和运输过程中容易腐烂。