农产品市场现状及发展趋势与营销,农产品发展趋势，农产品市场现状及发展趋势与营销

2020年1月15日，农业农村部对2019年重点农产品市场运行情况和农业农村市场信息领域重点工作进行了简要通报，并对2020年农产品市场运行情况进行了展望。

从生产供应分析来看

2019年以来，在农业内外多重不确定性影响下，部分农产品价格波动加大，但市场供应总体充足，价格涨幅有限，品种间走势分化明显。呈现“一稳一升一波动”的特点:“一稳”是指粮棉油糖等大宗农产品生产稳定，库存充足，市场运行基本平稳，农产品市场继续发挥“压舱石”作用；“一涨”是指猪肉市场供应紧张，价格涨幅较大，带动畜禽产品价格整体走强；“波动”是指果蔬价格前高后低，受不利天气影响价格波动较大，但总体仍符合季节规律。

从主要品种分析

稻谷、小麦:产量稳定，库存充足，价格下降。2019年，稻谷、小麦产量有减有增，口粮总产量保持稳定，库存处于历史高位，市场价格疲软。新粮上市后，小麦、早籼稻、中晚稻最低收购价执行预案陆续推出。12月份，晚籼稻和粳稻市场收购价格分别为每斤1.20元和1.32元，同比下降6.3%和7.7%；郑州粮食批发市场普通小麦和优质小麦价格分别为每斤1.18元和1.24元，同比下降4.4%和6.5%。

玉米:产需有缺口，库存依然充裕，价格小幅波动。受种植结构持续调整影响，2019年玉米面积略有减少，但主产区气象条件总体好于上年，玉米产量增长1.4%。受生猪产能下降影响，生猪玉米饲料消费量下降，但肉禽等替代饲料消费量大幅上升，玉米饲料消费量整体略有下降。玉米深加工新项目增加，工业消费刚性增长。2019年玉米产需缺口约500亿斤，但由于库存水平较高，玉米供需关系保持平衡偏松格局，市场运行基本平稳。秋季新玉米上市后，华北、东北主产区价格略有回落。12月份，玉米产区批发价格为每斤0.92元，环比下降1.2%，同比下降2.8%。

大豆:进口继续减少，价格以稳为主。受中美贸易摩擦影响，大豆进口略有下降，进口来源地进一步集中在巴西和阿根廷。1-12月青岛港进口大豆税后价格先降后升，在每斤1.55 ~ 1.65元区间小幅波动。12月份，山东地区中豆粕出厂价格为每吨2930元，环比下降4.4%，同比下降2.2%。国内大豆产量持续增长，市场景气，价格稳中有强。

猪肉：生猪产能年底前逐步恢复，价格持续上涨后有所回落。2019年以来，受猪周期、非洲猪瘟疫情、部分地区不合理禁限养等因素叠加影响，生猪产能下降较多，猪肉市场供给持续偏紧，价格涨幅较大。10月份以来，随着国家和地方一系列生猪稳产保供政策措施密集出台、落地，养殖场户增养补栏信心增强，全国生猪生产止降回升，市场预期趋稳，猪肉价格有所回落后保持总体稳定，12月猪肉批发均价每公斤43元左右。受猪价上涨带动，牛羊禽肉、禽蛋、牛奶价格总体走强，但这些产品生产增加较多，市场供给充足，涨幅明显低于猪肉。猪肉:年底前生猪产能逐步恢复，价格继续上涨后回落。2019年以来，受猪周期、非洲猪瘟疫情、部分地区不合理禁限饲等因素叠加影响，生猪产能下降不少，猪肉市场供应持续紧张，价格大幅上涨。10月份以来，随着国家和地方一系列保障生猪稳定生产和供应政策措施的密集出台和实施，养殖户对养猪场的养补信心增强，全国生猪产量止跌回升。市场预期趋于稳定，猪肉价格在下跌后总体保持稳定。12月份，猪肉平均批发价约为每公斤43元。在猪价上涨的带动下，牛、羊、禽、蛋、奶价格普遍走强，但这些产品的产量增加很多，市场供应充足，涨幅明显低于猪肉。

期待2020年

我国粮、棉、油、糖等大宗农产品供给总量仍较为宽松，生猪产能有望逐步恢复。市场保持平稳运行具有良好基础，全年农产品价格涨幅有望回落。但部分品种的周期性波动风险需要密切关注。

关于农业农村市场信息领域重点工作，2019年12月25日，农业农村部召开全国农业农村市场信息工作会议，部署2020年及今后一个时期农业农村市场信息领域重点工作:

一是加快实施农产品出村进城“互联网+”工程，今年重点建设100个试点县。二是深入推进信息进村入户，今年要实现覆盖80%行政村的目标。第三，加强监测、统计、分析和预警，4月20日组织召开2020中国农业展望大会，充分发挥数据对管理和决策的支撑作用。四是全面加强品牌建设，做大做强中国特色农产品优势区域，大力推进贫困地区农产品产销对接，办好茶博会、农博会。第五，加快市场流通体系建设，努力提高农产品产地商品化加工能力。六是抓好现代都市农业建设，继续强化落实“菜篮子”市长负责制。七是以“喜迎丰收，喜迎小康”为主题，办好中国农民丰收节，力争一年后让丰收节变俗，具有持续强大的影响力、号召力和凝聚力。

经国务院批准，2019年12月16日，农业农村部、发展改革委、财政部、商务部联合发布《关于实施“互联网+”农产品工程的指导意见》。主要思路是改造提升全产业链，建立适合网络销售的供应链体系、运营服务体系和支撑保障体系，促进优质优价农产品顺利销售，解决小农户与大市场对接问题，助力脱贫攻坚和农业农村现代化。(据农民日报)