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辽宁丹东特产水果,丹东市水果

孙莹位于“中国草莓第一县”的辽宁省丹東市圣野浆果专业合作社,创立之初就秉承着“好水果从种植开始”的理念,坚持生产在家、服务在社的经营管理模式。从单一的草莓扩展到蓝莓、板栗、黄菇娘、艳红桃等极具丹东地域特色的各种水果,形成了集种苗、研发、种植…

孙莹

坐落于“中国草莓第一县”的辽宁省丹东市叶盛草莓专业合作社,自成立以来,秉承“好果从种开始”的理念,坚持自产自销,服务社会的经营模式。从单一的草莓到蓝莓、板栗、黄姑娘、洪雁桃等具有丹东地域特色的水果,形成了集育苗、研发、种植、管理、包装、销售于一体的现代果业闭环。从2008年到2019年的十年间,合作社创造的“叶盛果源”品牌价值已达1.82亿元。

提高产品质量,实现草莓全程控制。

“科学技术是第一生产力,这是一个永远不会过时的话题。”合作社理事长马廷栋说。为了抢时间上市,合作社专门成立了由7人组成的技术研发团队,与沈阳农业大学、辽宁省草莓科学技术研究所、科技公司合作,从种苗繁育、土壤改良、投入品选择等方面完善栽培管理技术,对产品包装、产后处理、仓储物流等进行全面研发升级,

努力没有白费。丹东红岩草莓提前一个多月成功上市,成为全国最早上市的地区,每斤最高零售价达到100元。这项技术对提高合作社的综合竞争力和丹东草莓种植户的经济效益起到了至关重要的作用。

为了提高商品的坐果率,合作社科学制定了小浆果的质量标准、包装、采后处理、物流配送标准等生产管理标准。合作社成员按照相应标准实施统一管理,统一回收、分级、包装、销售,并结合大棚安装物联网设备和溯源监管系统,进一步提高成员种植标准水平。

合作社有完整的温室种植标准体系,采用现代物联网模式,设定草莓不同生长期的最佳生长环境。只要将影响环境的环节数字化输入电脑管控系统,电脑就会根据空空气湿度、温度、光照等环境的变化,采取相应措施,为小浆果调整最佳环境。生产过程的数字化大大提高了丹东小浆果商品果的标准化程度。

合作社综合运用网络技术、射线技术、条形码识别技术,建立集网站、POS机、短信、电话号码于一体的多终端农产品质量追溯系统。“我们向每一位家庭成员分发智能手机,并派技术人员上门进行一对一指导。农户生产草莓的全过程信息会被采集上传到追溯平台,并即时在追溯平台上公开展示。消费者只要扫描包装上的二维码,就可以观看草莓生长的全过程。”马廷栋介绍。

拓展营销渠道,建立多元化销售网络。

“2008年,我们的销售不是很理想,所以我和理事会成员去全国各大批发市场和大中城市调研草莓的销售情况,最终决定选择生鲜连锁超市直联的销售模式。”回忆起往事,马廷栋感慨万千。

沈阳的地利生鲜连锁超市,第一个月就把5家店免费卖给了合作社。作为回报,合作社以成本价供应高质量的新鲜草莓水果。短短一周,单店草莓销量从100斤激增到1000斤。超市剩余20家门店的草莓直供权直接给了合作社,提前给了他们一个月的免费销售权,合作社就这样打开了沈阳的市场。

发展永远不会停止。合作社积极参加全国各地的农产品展览和农博会,探索农资超市、农资企业、农校、农协产销新思路。合作社的线下销售渠道也扩展到了百果园、果多美等其他生鲜连锁超市,销售的产品也从单一的草莓扩展到了蓝莓、黄姑娘等其他浆果产品。

当销售问题成功解决后,品牌建设就会提上日程。为发展高附加值农产品,合作社注册了“盛业果园”商标,并从2013年开始举办“盛业果园”杯草莓大赛,为社员和种植户搭建了一个交流和展示的平台。

合作社还积极开拓线上市场,进驻天猫、京东、拼多多等大型电商平台。“2019年的天猫年货节,我们备足了货源,委托专业电商销售团队24小时值班,年货节首日旗舰店的草莓销售量就突破了1万单,销售额突破100万元,是天猫店铺当天唯一销售额破百万且发货无差评的水果店铺。”马廷东满脸自豪。合作社还积极开拓在线市场,并进入天猫、JD.COM和拼多多等大型电子商务平台。“2019年天猫年货节,我们准备了足够的商品,并委托专业的电商销售团队24小时值班。年货节第一天,旗舰店草莓销量突破1万,销售额突破100万元。是当天天猫店铺中唯一一家销售额突破百万且无配送差评的水果店。”马廷栋充满自豪。

重视成员结构,提高全方位带动效应。

在合作社的带动下,小浆果成了丹东农民的致富水果。成员年均收入超过20万元,带动了周边10多个乡镇的3万多农民从事小浆果种植。经过十年的发展,合作社成员从最初的6户发展到266户,种植面积超过12000亩,最高日销售草莓10万斤,年销售额过亿元。

面对销售能力的不断提升和草莓的紧缺,合作社在东港招募了人品好、土地条件好、种植技术过硬的农民加入合作社。经过社员大会决议,合作社决定直接提高草莓销售价格,返还给社员。成员户草莓收购价格比非成员每斤提高0.5 ~ 1元。这样的措施极大地激发了周边地区草莓种植户入社的积极性,同时也有效解决了合作社货源不足的问题。

“我们合作社招了10多名大学生,从事生产技术、信息管理、文案、销售等工作。”马廷栋介绍,培养和发展人才队伍是企业保持活力的秘诀,也是广大成员进一步发展壮大的保障。

同时,合作社也积极参与扶贫事业。带动了大连市东港、凤城、宽甸、镇安、振兴、庄河地区的贫困户,从种苗提供、技术指导、管理、销售服务等方面帮助他们发展草莓种植,帮助他们脱贫致富。(据东方城乡新闻)

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