段晓楠去年以来，临汾市浮山县大力推进团体标准建设步伐，在制定了浮山刀拨面制作規范团体标准的同时，浮山县还大力推进刀拨面团体标准...

摘要厨师入学门槛低，对文化、性别、年龄等方面都没有太多的要求，只要有这方面的兴趣均可以去学习，学生在学成后考取厨师资格证便可以...

晓红彭鹏从读高一开始，每年寒暑假都到饭店勤工俭学。时间久了，他发现餐饮业一个怪现象：对开饭店的老板而言，最难伺候不是顾客，而是厨师...

天歌取得厨师资格证的高晓（化名）在应聘酒楼厨师过程中，仅因是女生而被拒，一怒之下，她将该企业告上法庭。广州市中级人民法院日前作出终...

为什么厨师戴白色高帽在一些餐馆和酒店里，我们可以看到厨师们的头上都戴着一顶白色的高帽子。白色高帽不仅是厨师的装饰品，也是厨师...

聂阳欣　郭婉盈　程馨雨宋兴园叔爷爷过世了，他的父亲请来做乡厨的朋友，在村子里办了一场丧宴两口大铁锅冒着腾腾热气，杨国龙两手抄起...

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王祖远餐饮业在旧时被称做厨师帮,包括其辅理人员,行话称“勤行”,市俗则呼为“油大行”。旧重庆的餐饮从业人员,投师学艺三年,敬...