腐竹也称豆腐皮、豆腐衣，起源于唐朝，距今已有1000多年的历史，是很受国人喜爱的一种传统食品。腐竹有浓郁的豆香味，具有其他豆制品无法...

丹颜8月的柳州，夏意正浓，天明欲曙。晨雾笼罩着寂静的小山村，一间亮灯的小屋里传来“咯吱咯吱”的石磨声。里间一对小夫妻正忙碌着，男...

泡发腐竹热水和凉水都不能达到很好的效果，正确的方法是用温水泡发，因为用冷水是泡不开的，后续烹饪的话就会入不了味，用热水泡的话又容...