酸甜爽脆萝卜片的做法

糖醋萝卜片的制作方法:

1.白萝卜去皮，切成均匀的片。厚度最好在1mm左右。将切好的萝卜片放入玻璃器皿中，加入适量的盐搅拌均匀。静置半小时后，萝卜片变得有点软，透明。这时候把盐水倒掉，用清水把萝卜片洗干净，然后把水挤出来放回玻璃碗里。

2.在萝卜片中加入适量的糖，搅拌均匀，再次静置半小时。半小时后，将萝卜洗净，挤出水分。把萝卜放在玻璃碗里(洗干净)，倒入凉开水(不要萝卜片)，几勺白醋，适量糖，干辣椒，盖好放回冰箱。你可以明天吃。

3.酸甜脆脆的萝卜片是一道美味。主要原料有白萝卜、盐、米醋、酱油、泡椒(含酒)、白糖。