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料酒频道
猪肉饺子馅放料酒吗,饺子馅儿放料酒吗
管理窝
问答
2022-05-21
阅读
(8074)
评论(0)
制作饺子馅看个人喜好,料酒可以放也可以不放。调饺子馅要有正确的顺序,要先调味,然后打水,接着加油,最后拌入饺子馅,按这样顺序调好的饺...
料酒成分含蛋白吗,料酒成分含蛋白吗,料酒成分表
管理窝
问答
2022-05-21
阅读
(8958)
评论(0)
料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,...
炒菜用的料酒可以用白酒代替吗(炖肉没有料酒可以用白酒代替吗)
管理窝
问答
2022-05-19
阅读
(6138)
评论(0)
料酒可以用白酒代替。料酒中含有大量的乙醇,用料酒去腥的主要原理是其中的乙醇挥发会带走腥味,料酒和白酒中都含有乙醇,没有料酒的时...
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