海带结冻了还能吃吗

冷冻后的海带可以拿出来吃。冷冻后60天内可以食用，冷冻太久不能食用，因为海带本身是生长在海底的藻类，富含褐藻胶和碘，食用后可提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。

海带是一种生长在低温海水中的大型海洋褐藻，属于海藻类，可用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
海带和褐藻，昆布科。
孢子体大，褐色，扁平，有条纹，最长可达20M。
分为叶、柄和固定器，固定器呈假根状。