鲫鱼和豆腐是最配的,在此基础上,再加入瘦肉和海鲜菇,这道鲫鱼汤就变得特别鲜了。吃饭前喝上一碗鲜美的鲫鱼汤,真的很满足哦。一起看看瘦肉海鲜菇鲫鱼汤的做法。
操作方法
【步骤01】
把食材都准备好,新鲜的鲫鱼一条、海鲜菇适量、豆腐一块、瘦肉适量、姜一块。
【步骤02】
瘦肉清洗干净,切成薄片。
【步骤03】
海鲜菇去掉根部,清洗干净,沥干水分,备用。
【步骤04】
鲫鱼是卖鱼老板帮忙杀好的,回家清洗干净即可。
【步骤05】
豆腐切成小块,备用。
【步骤06】
蒜头切片,老姜切片,备用。热锅下油,放入姜蒜煸香。
【步骤07】
把鲫鱼放入锅中,稍微煎三分钟,再放入适量的清水,把豆腐块也一起放入锅中。
【步骤08】
大火煮开后,再把瘦肉放入锅中。
【步骤09】
最后放入海鲜菇,大火煮开即可,加入少许盐调味,即可出锅,享受美味的瘦肉海鲜菇鲫鱼汤了。
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