排骨炖汤加陈皮,陈皮可以煲排骨汤吗，排骨炖汤加陈皮

1.材料:猪排500克。

2.调料:色拉油、盐、冰糖、姜、料酒、酱油、陈皮、50g、水。

3.将排骨用冷水浸泡，再用血水浸泡。

4.排骨洗净沥干水分。

5.油锅里姜片香。

6.加入排骨翻炒至微黄。

7.调入不带排骨的料酒、生抽、老抽、冰糖、陈皮，大火烧开，小火炖1小时左右。

8.排骨软烂后加盐，大火收汁。