香伯读后感

尤金

项伯住在一所非常旧的房子里。房子坐落在一条很单薄的老街上，断砖断瓦，屋内外的墙壁都被“岁月的火炬”熏黑了。尽管它“外表丑陋”，但每天还是有无数人来到这里。

他们只有一个目的:买蛋糕。

项伯制作的甜蛋糕，仅仅是外壳，就令人惊叹:它们叠放在一起，脆而不碎，烤成非常浅的棕色，几颗像跳舞一样的芝麻顽皮地粘在最上层。灌饼用的麦芽糖软软甜甜的，最不可思议的是不油腻，不滞不粘。

项伯的人生似乎是活成了甜蜜的蛋糕。

没有人知道他是在哪里学会做蛋糕的。只记得还在怡保育才小学(大马霹雳州首府)读书的时候，经常看到项伯把做好的甜糕装在纸箱里，用摩托车带到菜场去卖。只喝了一杯茶，就卖光了。

没人问他姓什么。只是大家都喜欢他卖的甜蛋糕，所以叫他“项伯”也就顺理成章了。

八岁时，我随父亲移居新加坡，落叶生根。

长大后，夫家住在怡保。有一次，一个公婆给了我一包甜糕，说:“是专门订的。老头脾气大，一边做蛋糕一边骂人！”

我拿起甜蛋糕，咬了一口。这显然是我记忆中熟悉的味道！

"做蛋糕的人能叫项伯吗？"我点点头，让她给我看。一路上，我的亲家告诉了我很多关于项伯的事情。

项伯已经不再在菜场卖甜蛋糕了，他整天都呆在老房子里烤蛋糕。任何在家里买蛋糕的人都必须拨打电话预约；他不会接受任何贸然上门的人。他还向附近的杂货店批发蛋糕。但他有一个众所周知的怪脾气:批发的甜饼必须当天卖完，才能保证甜饼的新鲜。

有时候，他甚至会心血来潮地“穿着小衣服旅行”，看看店主有没有把蛋糕卖完。如果没有卖完，等你回去取货的时候，你就知道项伯又冷又硬的脾气了。有人劝他用机器加工甜蛋糕，增加产量，他拒绝了:“机器是死板的，做出来的蛋糕就像穿着制服的木乃伊，连味道都和机器一样冰冷！”

项伯独自一人，他的邻居建议他找个伴。他听着，找到了，就找到了两个。然而，他找到的不是妻子，而是自己的徒弟。他收了两个失学少年当徒弟，三个人窝在老房子里做蛋糕。遗憾的是，弟子们学了三分功夫，翅膀硬了，居然另起炉灶，成立了自己的分号。然而，那些识货的人想吃蛋糕的时候还是会去老房子里找项伯。两个门徒违反道德的行为极大地伤害了项伯的心。原本孤僻沉默的他变得更加古怪沉默寡言。他发誓再也不做学徒了。

还没到老房子，就闻到了远处烤饼的味道。

在房间里，赤膊上阵的项伯正在把搅拌好的麦芽糖放进擀面皮里。他的表情是如此专注和虔诚，仿佛在做一件震撼人心的艺术品。

夕阳下，透过油漆剥落的木窗，沉浸在金色余辉中的项伯，就像一个熟透的柿子，泛着耀眼的光芒...