料酒可以用白酒代替。料酒中含有大量的乙醇,用料酒去腥的主要原理是其中的乙醇挥发会带走腥味,料酒和白酒中都含有乙醇,没有料酒的时...
一斤白酒约等于0.5升,由于含有密度较小的酒精,所以一斤白酒略大于500毫升。不同酒度的白酒其密度不同,不同酒度的白酒其质量也不同。...
水和酒精是白酒主要成分,除此之外,还有各种有机物质。这些有机物质包括:高级醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。这些决定酒质量...
液态法白酒是勾兑的。液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精)。可用香醅串香或用食品...
一提到白酒,想必大多数人认为这是不好的东西,自然而然和酗酒犯罪等联系在一起,其实白酒文化深厚,小酌对身体很有好处,此次为白酒洗地,介...