1、将鸭蛋用清水清洗干净,然后用餐巾纸擦干鸭蛋表面的水分或者到太阳底下暴晒1个小时左右,保持鸭蛋表面干燥备用。2、将洗干净的鸭...
南在南方看汪曾祺先生写鸭蛋,是他老家高邮的名产—端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了...
1、将鸭蛋用清水清洗干净,用餐巾纸擦干鸭蛋表面的水分,保持鸭蛋表面干燥备用。2、将洗干净的鸭蛋浸泡在不掺水的高浓度白酒中,浸泡30...
如果是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。如果在冬天比...
1、首先在锅中倒入自来水煮开,再依次倒入食盐和花椒,均匀搅拌1分钟后关火静置。2、将生鸭蛋放到密封罐中,接着将煮好的花椒水倒入淹...