川麻椒是花椒吗,川椒是花椒吗?，川麻椒是花椒吗

川椒就是辣椒。

川椒，中药名。是青椒(花椒)的干燥和成熟的果皮。et Zucc。)或花椒。芸香科(川椒、红椒、红椒、大红袍)。

果球，一般2 ~ 3个，多为青色、红色、紫红色或紫黑色，有密集的疣状凸起油点。3-5月开花，7-9月结果。喜光，不耐涝，短期积水可致死。灌木或小乔木，3 ~ 7米高，茎上通常有扩大的皮刺；枝灰色或棕灰色，具微小皮孔和稍向上倾斜的皮刺；当年的小枝被短柔毛。秋天收获成熟的果实，晒干，去籽去杂质。生的还是炸的。主产于辽宁、河北、四川等省。传统上，四川生产商是首选。