百香果是一种很常见的水果。我们可以直接吃它,也可以用它的果汁当饮料。制作饮料时,最好是喝多少就开多少,不用的及时放入冰箱,一周内尽快喝完,否则容易变质,喝了对人体非常不好。
挖好的百香果可以在冰箱里保存多久?
通常不超过一周。
百香果营养价值丰富,含有维生素C、维生素E、番茄红素、钙、磷等营养成分。新鲜的百香果被挖出来储存在冰箱里。一般能保存好1周左右。如果被空气体污染或受其他食物影响,存放时间可能会缩短。一般建议百香果果肉密封在罐子里,放冰箱保存。
为什么百香果会碎?
百香果是否变质主要从以下三个方面判断。
气味
新鲜的百香果香气浓郁,变质的百香果则有酒精或其他酸味。
外部
新鲜的百香果果肉饱满,外观圆润立体。如果百香果变质,外观有皱纹,表皮明显腐烂,用手捏会塌陷。
内部的
百香果打开后,内部果肉变黑发粘,证明百香果已经变质。
百香果什么时候熟?
百香果的成熟时间与气候、种植时间等因素有关。一般来说,5-6月开花的百香果可以存活到7-8月。如果是7-8月开花的百香果,需要10-11月成熟,9-10月开花的百香果要到12月左右才成熟。
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