红豆种了会不会发芽，红豆种了会不会发芽,发芽的红豆能吃吗

红豆，一种常见的豆科植物，颜色为红色，可用于熬粥、红豆沙或其他甜汤。红豆的外层比较硬，所以我们总是在煮之前用水浸泡一下，这样可以节省煮的时间。注意经常更换红豆的浸泡水，不要浸泡太久，否则红豆可能会发芽甚至腐烂。如果红豆芽发芽了，就让它进一步发芽红豆芽。

红豆能发芽生长吗？

可以种。红豆芽也可以食用。具体做法:

1.观察发芽的红豆。如果它们有腐烂或发霉的味道，请扔掉。这种红豆芽不宜食用，否则可能出现食物中毒症状。

2.将整个红豆芽捞出沥干水分，放入铺有稻草的瓷盒或木盒中。

3.用喷壶在上面洒水，然后在盒子上盖一层稻草，保证避光密封。

4.温度控制在20℃ ~ 25℃，每天喷水3 ~ 4次，保持空气体湿度在80% ~ 90%。再过一周左右，红豆芽就会长到平时买的绿豆芽的高度，可以采摘食用了。

红豆发芽吃了会中毒吗？

用红豆泡豆芽是可以食用的，但是要把发霉腐烂的红豆芽扔掉，煮的时候要彻底加热。但如果时间长了豆芽就红了，这是有害的，不宜服用。发芽的红豆可以正常食用，因为它们不产生毒素。而且红豆芽营养丰富，有纤维素、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。大家熟悉的绿豆，营养成分差不多，有的甚至超过绿豆。它们是非常好的健康食品。

豆芽的皮怎么清？

首先，准备一个大盆和一个篮子。大盆里的水能淹没篮子的高度。接下来，将大锅注满水，将篮子放入大锅，将豆芽放入篮子中，用手在篮子中轻轻摩擦，将豆芽上的一层豆皮轻轻擦掉。它会浮在水面上，用手捡起豆皮，然后捡起干净的豆芽。篮子的底部有一些豆皮。把它们也捡起来。重复这个动作两次，基本上豆芽的表皮就清洗干净了。