核桃变味还能吃吗,核桃变味了有什么用处，核桃变味还能吃吗

核桃是我们经常吃的一种坚果，适量多吃核桃对我们的大脑和身体都非常好。尤其是处于生长发育阶段的孩子，吃点核桃是非常好的，可以健脑益智。核桃吃在嘴里有淡淡的甜香味。如果核桃有异味，时间长了。这种核桃一定不能吃。

核桃时间长了尝起来有危害吗？

肯定是有害的。核桃变质了就不能吃了，因为会产生大量的霉菌或者其他有害物质。它们不仅会使核桃的口感变差，进入人体后还会对人体造成伤害。细胞病变会引起一些不良疾病，所以一般不建议吃不新鲜甚至不新鲜的核桃。

什么样的核桃不能吃？

发霉、颜色变化很大的核桃是不能吃的。如果你打开一个核桃，发现里面的果肉是黄色的，那就不要吃，因为黄色的核桃对身体的危害很大，这是核桃变质的标志，其中有些对肠胃功能也不好。吃这种核桃的人会拉肚子。所以核桃仁内部已经变黄了。最好不要吃，立即丢弃。毕竟正常的核桃仁是淡白色的，不是黄色的。

核桃怎么选？

看颜色:核桃的选择要看外观的颜色。优质核桃呈淡黄色。硫磺熏制的核桃多为白皮黑皮。不是，说明存放时间太长了。

闻:在核桃附近闻。优质核桃是木质的，变质的或者软化的核桃，很刺鼻。

称重:将核桃放在手上，感觉有一定重量，表示核桃饱满。如果感觉很轻，说明坚果太小或者变质了。