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竹荪用肥皂吃味道正常。

一般情况下，竹荪的菌盖和菌根会散发出一定的气味，类似于肥皂和洗衣粉的气味，是正常的。但这种味道一般不会很重，清洗、加工、烹饪后会减少。

竹荪。ex pers) Fisch(学名)为竹荪属真菌，又名竹荪、竹节参。常见的可食用的竹荪有竹荪、竹荪、竹荪、竹荪四种。它是寄生在枯萎的竹子根部的隐生植物。它的形状有点像网状的干白蛇皮，有一顶深绿色的帽子。粉红色的蛋形团藻，菌柄顶端有一条精致的白色网裙从菌盖向下蔓延，被誉为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌花”、“菌后”。

竹荪营养丰富，香味浓郁，味道鲜美，自古就被列为“草八宝”之一。国家质检总局发布2016年第112号公告，批准常宁竹荪为国家地理标志保护产品，并将常宁县以下行政区域划为保护区，即日起予以保护。