花卷冷水下锅蒸几分钟焖多久,冷水上锅蒸花卷多长时间

将花在冷水中翻滚，蒸大约10-15分钟。

冷水卷花可以让蒸出来的花更软更香，蓬松效果会更好。随着水温的升高，花朵会慢慢成熟。一般鲜花只需要用冷水蒸15分钟左右，不宜蒸太久。

卷花和馒头差不多，不过是卷的。花卷微甜或微咸，制作时也有“芝麻糊花卷”拌芝麻糊。可以直接吃，南方的饮食习惯也可以辅以炼乳。花卷营养丰富，味道鲜美，制作简单。将面条切成薄片，拌上调料，卷成半球，蒸熟。花卷有很多种，可以根据自己的爱好加入调味料制作。