冬至一到,在玉林,几乎家家包粽子,不包粽子的会去市场买粽子吃。在北流、荣县、陆川等地,冬至除了饺子,还有饺子、爆米花等习俗。玉林人也有“糯米补气”的说法。冬至吃粽子给劳动人民力量,弥补来年的简单愿望。
玉林汤圆是用精盐、南牛奶、酱油、五香粉调味,再塞上猪肉、海鲜、绿豆、炒豆、小米、花生等。它是人们喜爱的食物。冬至前后,气温骤降,天气晴好,正是制作腊肉的好时机。冬至前夕,玉林一些县区的许多居民在冬至前的晴好天气里早早就腌制好了腊肉和香肠。一串红白相间的腊肉香肠,在阳光下闪闪发光,在寒风中清香扑鼻。闻到腊肉的香味,离过年也不远了。
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