西红柿炒鸡蛋是比较常见的家常菜,家里的小朋友特别爱吃。把鸡蛋炒得碎碎的、嫩嫩的,特别美味。一起来分享美味西红柿炒鸡蛋的家常做法。
操作方法
【步骤01】
先把材料准备好,新鲜西红柿4颗,土鸡蛋6颗。
【步骤02】
鸡蛋打入碗中,加入少许酱油,用筷子朝着一个方向打散均匀。
【步骤03】
西红柿用开水烫几分钟,去掉皮,然后再切小块。
【步骤04】
热锅下油,油烧热后,放入切好的西红柿,加入少许盐,小火把西红柿的汁给炒出来。
【步骤05】
炒出西红柿汁后,倒入鸡蛋液。
【步骤06】
快速翻炒鸡蛋液,不要让鸡蛋液粘锅了哦。
【步骤07】
把鸡蛋液炒熟后,即可出锅,美味的西红柿鸡蛋就做好了。
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