蒜蓉粉丝蒸鲍鱼百科(蒜蓉粉丝鲍鱼的最正宗做法蒸几分钟)

1.材料:鲍鱼6只、油、盐、红椒、清蒸鱼、大蒜4克、粉丝10克。

2.鲍鱼洗净，用刀轻轻取出鲍鱼。

3.将鲍鱼捞出，去内脏，用盐搓出粘液，清洗干净。

4.清洗后，在鲍鱼上切一把花刀。

5.大蒜剁成蒜泥，红辣椒剁碎，粉丝用温水浸泡，鲍鱼壳刷干净。

6.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放鲍鱼，一个一个做。

7.锅里烧热油，放入蒜爆香，倒入蒸鱼和酱油炒匀。

8.淋在鲍鱼上。

9.将鲍鱼放入锅中，中低火蒸7分钟左右，准备好葱花。

10.在蒸好的鲍鱼上撒上红椒，另起锅加热，浇在鲍鱼上。