黔东南州研究生(黔东南教育招生考试中心考研)

赵晔

“熟悉了这里大山的气息，熟悉了酸汤鱼的味道，难忘这段驻足麻江的时光，希望我们的研究能让麻江人民的生活越来越好！”7月21日，南京农业大学园艺学院硕士研究生刘淑敏和赵晨晓，在南京农大贵州省麻江县研究生工作站待了45天，就要启程回家时由衷地表示。“我熟悉这里山的味道，酸汤鱼的味道，我永远不会忘记在麻江的时光。希望我们的研究能让麻江人民的生活越来越好！”7月21日，南京农业大学园艺学院研究生刘淑敏和赵在南京农业大学贵州麻江县研究生工作站待了45天，在即将启程回家的时候，他们由衷地说。

编者按:在脱贫攻坚战中，大学生们奉献了自己，在这个过程中，大学生们自己也获得了成长。马江老师的第一课

刘淑敏和赵晨晓是首批进驻工作站的研究生。“在麻江的研究生都有校内外两个导师，这是我们的‘福利！”淑敏和晨晓自豪地说。这一“福利”其实源于南农学科优势与麻江产业特色的完美结合。

贵州麻江原是南京农业大学的定点扶贫县，2019年4月，贵州省人民政府正式批准麻江县退出贫困县序列。“摘帽不摘责任、摘帽不摘帮扶”，为了更好地对接麻江产业需求，把研究生教育融入乡村振兴大业，2019年11月2日，南农把研究生工作站搬到了黔东南的大山里。刘淑敏和赵是第一批进入工作站的研究生。“麻江的研究生有校内外两个导师。这是我们的‘福利’!”舒敏和陈冲自豪地说。这个“福利”其实源于南农的学术优势和麻江的产业特色的完美结合。贵州麻江县原是南京农业大学定点扶贫县。2019年4月，贵州省人民政府正式批准麻江县退出贫困县序列。”摘下帽子不承担责任和帮助。“为了更好地满足麻江产业需求，让研究生教育融入乡村振兴大业，南农于2019年11月2日将研究生工作站迁至黔东南山区。

来麻江之前，他们搜集了很多关于麻江的资料，打算进行“文创IP与农业产业”的研究。

到了麻江后，县农业农村局副局长金德彪成了他们的校外导师。金老师大半辈子都在麻江生活工作。他是麻江人，这里什么都知道。

新来的和兴致勃勃地向金老师讲述了自己的研究计划，希望得到校外导师的支持和鼓励。

“你的想法很好，但希望你能多关注麻江目前的产业状况，比如解决山地农业相关问题，这是麻江人现阶段最迫切的需求。”金老师委婉地表达了不同的看法。

在家认真完成作业后，舒敏和陈冲不知所措，却意外地被一位校外导师泼了冷水。晚上，他们迅速上网向南京园艺学院的校内导师、副教授魏家兴求助。

“山地农业？这个话题可能更大！”魏家兴担心他们现阶段很难掌握研究生。

如何兼顾麻江当地的需求，与他们的专业学科——风景园林紧密结合？魏老师几经讨论，决定引导同学们聚焦当前麻江的旅游产业路径——“农业、文化、旅游、健康一体化发展的民族特色村落规划”。

在魏老师的启发下，和很快调整了自己的研究方向。接下来的日子，一方面是校外导师金德彪帮他们联系资源，查资料，去村里，做采访。金老师全力支持他们；一方面是学校里的魏老师从专业的角度回答他们的问题，分析案例，讨论方案，魏老师也是不吝赐教。

经过几轮基础研究，金老师建议他们把研究的重点放在吴村更有特色的地方。

卡德的腰古江村是麻江有名的菊花产业园。前几年因引进南农菊花新品种，发展花卉产业而出名。然而，近年来，村民们安居乐业的卡屋村却没能借东风发展起来。

缺乏旅游设施，“没得看，没得玩，没得买。”花期过后，村子靠什么发展？怎么能一年四季留住游客？如何辐射带动周边旅游业的全面振兴？看到越来越多的问题浮出水面，魏家兴决定亲自去一趟麻江。

“你还得考虑菊花怎么和苗族文化融合，不能两张皮。”魏家兴专程邀请景观规划专家、南农园艺学院姜教授为卡屋村把脉。江教授身体不适，不得不坐了12个多小时的高铁，风尘仆仆的妻子和魏家兴赶往麻江。

“这个村是国家级民族特色村，苗族文化浓厚，交通区位好，村内风景优美，既有自然风光，也有人文风情。可以考虑如何因地制宜，扬长避短。”在校内外导师的协同指导下，刘淑敏和赵觉得这座绿水青山大有可为。

校内老师提供最先进的理论和科技体系，校外导师搭建因地制宜的资源和平台。不仅是刘淑敏和赵，其他学生的研究项目也在这样的双保险下不断擦出新的火花。

和廖关注蓝莓发酵。麻江农业农村局蓝莓办主任温广忠是他们的校外导师。“我是食品专业的，种植知识是我的弱项。文老师是蓝莓种植加工专家。他的指导仿佛给了我们一条捷径，填补了我空蓝莓种植知识的匮乏。”李进说。

“在校内外导师的共同指导下，做研究可以更快、更真实、更客观。”这几天，忙于县里生猪产业调研的郭皓也深有感触，校内导师给了他最先进的养殖理念和方法。县品种改良站站长王成军，校外导师，对当地生猪产业有全面的了解，可以更深入行业一线，接触最真实的生猪养殖情况。

目前，南农大学麻江工作站已完成南农校内11位导师、麻江校外12位导师的建设，这一规模还将随着双方学科、行业对接的深入而不断扩大。结果留下来，成长并带回来

和淑敏在麻江并肩作战的还有动物科技学学院研究生郭皓、食品学院研究生李粟晋和廖纬华。郭皓正忙着麻江生猪产业的调研;廖纬华则在导师韩永斌教授的指导下，跟着学姐进行“益生菌发酵蓝莓汁品质提升关键技术及产业化发展”的调研。

舒敏与动物科技学院研究生、食品学院研究生李、廖并肩作战。郭浩忙着麻江生猪产业的调研；廖华伟在导师韩永斌教授的指导下，跟随学姐进行了“益生菌发酵蓝莓汁品质提升及产业化发展关键技术”的调研。

“以前只听说过麻江蓝莓很有名，但现在我对麻江的了解超过了我的家乡。”廖是地地道道的贵州人，家在桂阳。今年刚入学，韩老师就建议他来麻江，提前适应研究生的新角色。

“我们正在研究发酵蓝莓汁。好的原料才能出好的产品，所以源头一定是好的。这段时间，我们对水果从种植基地到采收地，再到蓝莓深加工龙头企业的等级划分和产品包装进行了调研。”第二次留学的李说。他们将当地的一些发酵液带回南农进行实验，筛选出有益菌株，分析其成分，从而确定发酵麻江蓝莓的菌种，优化产品工艺。“这正是我们整个麻江蓝莓扶贫项目的一部分，包括前期研究和后期实验。”

麻江人在作品中一直保留着“农”字，“中国南方最大的蓝莓基地县”、“中国红蒜之乡”、“中国锌硒米之乡”的美誉更是深远。为了精准对接这些特色产业，仅2020年上半年，研究生工作站就涉及蓝莓汁品质提升、锌硒水稻种植、菊花新品种培育、生猪产业发展、农村公共文化建设空等多个扶贫项目。

朱妍是麻江研究生工作站的本地“管家”。7月20日下午，他接到任务，要去离麻江县城近40公里的狗头寨把郭皓接回驻地。此前，他一个人在大山深处的一个农民的农场里呆了30天。

“那个地方连导航都没有。真是野山。”进山一个多小时后，朱妍的手机完全失去了信号。她一路问老乡，终于找到了来不及换工作服的郭皓。

“你一定要记得按照我说的方法喂食。不要在每个外壳中注入相同的量。有问题随时联系我。”临行前，郭叮嘱了农民姐姐杨一句。

郭皓承认他对养猪特别着迷，他是动物科技学院黄瑞华教授的研究生。黄教授在鱼米之乡江苏有一个淮阴养殖场，合作多年。小伙子不肯跟优越的条件走，就随便选了一个大山深处的农民农场实习。

“与黄先生合作的企业各方面条件都很成熟。麻江是‘企业+农户养猪’的全新模式。只有更深层次的接触生产，才能发现新模式下更多的问题。”

在麻江的50多天里，企业、政府、屠宰场、农户家、菜市场、饭店、保险公司郭皓走访了所有可能与养猪业有关的地方，发现了很多问题。比如山区的野生动物可能成为非洲猪瘟的传播媒介；由于山区湿度大，饲料房饲料存放不当，随时可能滋生霉菌。

“生产线设备利用率低，专业技术人员不足，产品创新能力大幅提升空。”李和廖写了三千多字的总结，从调查发现到问题反思，再到收获成长，无所不包。

“带着问题回到实验室会更有针对性，结果也会更接地气。”李进还完成了与蓝莓深加工企业的对接，与韩老师实验室的合作将继续深化。廖华伟也确定了自己的研究方向:“将专注于麻江的蓝莓产业，为家乡建设做出更好的贡献！”

编辑:帕克·秦天