阮光锋前不久，世界卫生组织（WHO）发布名为“取代”的行动指导方案，计划在2023年之前，彻底清除全球食品供应链中使用的工业反式脂肪，主要...

任何一种脂肪，过量食用都会导致长胖，反式脂肪酸导致长胖的几率更大，反式脂肪酸在人体中不容易被代谢，需要的时间久，经常吃含有反式脂肪...