炒黄花菜用水焯吗,炒黄心菜的做法大全，炒黄花菜用水焯吗

焯水黄包菜可以让口感更柔和。

沃菜又名黄心菜，在信阳栽培历史悠久，是豫南特色蔬菜。芥菜叶圆形，有核，外叶绿色落地，心叶淡黄色，叶尖向外翻，叶厚而嫩。纤维少，营养丰富，富含人体必需的多种微量元素。保存时间长，耐贮运性好。病虫害少，适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。

白菜的吃法有很多种，炒、烧、煨汤。烹饪无酸味，色泽鲜艳，质量好，适口性强，风味独特。