空气炸锅怎么炸小酥肉(怎么用空气炸锅炸小酥肉)

空空气炸锅炸酥肉不需要放油。

酥肉是传统名菜，脆嫩爽口，肥而不腻。在中国各地都很常见，主要分布在山西、河南、江西、湖北、山东、四川、贵州、陕西、云南等地。

小酥肉主要分为三大类:成都酥肉、长武酥肉和Xi安酥肉。

1.成都酥肉

成都酥肉选自猪的上部。肉炸至八成熟后，在肉上放土豆或莲藕，然后大火蒸熟。

2.长武酥肉

武酥肉是从精肉中挑选出来的。一碗酥肉出锅，汤汁适中，红肉黄黄花黑木耳白豆腐绿菠菜五颜六色，香气四溢。

3.Xi安酥肉

武的酥肉是里脊肉。将酱汁浇在煎好的肉上，蒸熟。