中国十大名火腿，中国十大名火腿,中国三大火腿是哪三大

中国最著名的三种火腿是浙江金华火腿、云南宣威火腿和江苏如皋火腿。

1.浙江金华火腿:

金华火腿是浙江省金华市的特产，是中国国家地理的商标产品。金华火腿色泽鲜艳，红白相间，瘦肉甜咸，肥肉香而不腻。富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。2001年，国家质检总局正式批准“金华火腿”为地理标志保护产品。

2.云南宣威火腿:

宣威火腿是云南省著名的地方特产之一，因产于宣威而得名。其主要特点是:形似琵琶，只有大骨头和小骨头，皮薄肉厚，脂肪适中；切开，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉鲜红或玫瑰红，肥肉乳白色，骨头略呈粉红色，仿佛肉质还在滋润。其品质之好足以代表云南火腿，所以常被称为“云腿”。

3、江苏如皋火腿:

如皋火腿制作于公元1851年(清朝咸丰元年)。清末曾获檀香山博览会奖和南洋劝导会优秀奖。与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，是中国三大名腿之一。如皋因为地处北方，所以被称为“北腿”。