桃果肉由子房壁发育而来。
桃(学名:扁桃):蔷薇科,桃属植物。是落叶小乔木,果实为果实。其花具有观赏性,果实多汁,可生吃或制成蜜桃脯、桃罐头等。核仁也可以吃。桃的品种很多,一般果皮有毛,“油桃”果皮光滑;“蟠桃”的果实扁平,盘状;“毕涛”是一种观赏花桃树,有各种花瓣。原产中国,在各省广泛栽培。它在世界各地都有种植。
桃素有“寿桃”、“仙桃”之称,又因其肉质鲜美而被称为“天下第一果”。桃肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖和木糖)和挥发油。
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