1.肥肠粉
肥肠粉是四川成都传统名小吃中最具特色的品种之一。主料是红薯粉,辅料是肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒等。
2.炉渣表面
渣渣面是川西有名的小吃之一。相传,它的创始人查用油把没完没了的绞馅晒干,第二天,他就用它做面条饺子。
3.四川担担面
担担面是一种著名的小吃,深受四川人民的喜爱,风味独特。常被小贩叫卖,故名。
1、肥肠粉肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。2、渣渣面渣渣面,是川西著名的小吃之一。相传它的创始人查淑芳将卖不完的的抄手馅料用油抄干,第二天改作面的臊子使用。3…
1.肥肠粉
肥肠粉是四川成都传统名小吃中最具特色的品种之一。主料是红薯粉,辅料是肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒等。
2.炉渣表面
渣渣面是川西有名的小吃之一。相传,它的创始人查用油把没完没了的绞馅晒干,第二天,他就用它做面条饺子。
3.四川担担面
担担面是一种著名的小吃,深受四川人民的喜爱,风味独特。常被小贩叫卖,故名。
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