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1.如果是短时间存放，比如一天半后食用，那么螃蟹保鲜就需要用盐。

2.放冰箱冷藏。如果买回来的螃蟹一时吃不完，可以把活螃蟹的腿扎起来，然后放在泡沫盒里，需要排列整齐。最后，将盒子装满水，盖上盖子，放入冷冻室。这种方法可以保存一两个星期，但是每次吃的时候都需要把螃蟹解冻。