每一颗都是浓郁精致的石榴。
五月,石榴花开得灿烂,八月,石榴果实红彤彤,晶莹剔透。又到了吃石榴的季节。说到好吃的石榴,以前可能不太一样,但是很多小可爱尝过突尼斯石榴之后,就再也不想吃别的品种了。真的是人气之王。
我给你介绍一下突尼斯石榴。1986年,为纪念两国建交,突尼斯向中国送去了5株石榴苗。经过30多年的研究和改进,形成了突尼斯独特的软籽石榴。作为历史悠久的“中国石榴之乡”,四川会理在其中扮演了重要角色。会理石榴的种植规模和产量居全国前列,日照充足,降雨集中,非常适合种植突尼斯石榴。
起初全国只有五株果苗,比大熊猫还珍贵,所以当地人对突尼斯石榴格外重视,简直跟大小姐一样有钱,好伺候。为了保证生态种植环境,果树不打药,人工除草,堆在树根部当天然肥料,装袋保护。得益于优越的地理环境和当地人的辛勤劳作,突尼斯石榴还回馈了果实大、皮薄、色泽鲜艳、粒大、籽软、味甜多汁的品质。
与普通石榴相比,突尼斯软籽石榴个头很大,一只手几乎拿不住。而且皮薄易剥,一大盘肉不用用力就能轻松剥下来。一般石榴的甜度只有12度左右,但突尼斯软籽石榴的甜度可以达到18度甚至更高。吃在嘴里是甜的,带着大写的单词!入口咬一口果汁,石榴特有的香味瞬间溢出,甜甜的,沁人心脾。
更重要的是,石榴还富含花青素和红石榴多酚,以及维生素C、有机酸和叶酸,对皮肤有好处。颗粒爆裂,咬一口汁液暴涨。
很多人对石榴又爱又恨。他们爱的是它的美丽和甜蜜。他们讨厌的是它坚硬的种子难以下咽,一不小心咬到牙齿,吃一颗就会被上百颗种子缠住。他们的心太累了,有些人甚至戒掉了石榴。而突尼斯石榴的种子只有米粒大小,而且很软,咀嚼后可以直接吞下。无论7岁的孩子还是70岁的老人,都可以毫不费力地咀嚼和进食!果实饱满、种子超软的突尼斯石榴,开启了吃石榴不吐籽的快乐时代。尽情地口吃,比一般的石榴清爽多了。
用手剥开,突尼斯石榴花瓣裂开,眼前的果实亮如玛瑙,闪耀着“红宝石矿”的光芒。拿起晶莹剔透的果肉,用手指一捏,汁水瞬间爆开,水分太多!
九月是突尼斯软籽石榴的早期品尝季节。每年这个时候,突尼斯的石榴需求量很大。关键是质量好,价格不贵。每颗石榴都是现摘现做,然后层层保护,放心入手。几天前,我在山里晒太阳。现在,你手里的新鲜石榴比超市里的好吃多了。
有5 kg和9 kg两种包装,有中号果、大果、特大果三种规格。吃过的老朋友早早下单,没吃过的朋友真心推荐。
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