摘要一般在长沙、成都、江西、南京等南方城市，都会有正规的川菜培训学校，学校都有相关的培训班可进行学习，在选择学校的时候，建议自己...

胡慧灵李调元，四川省德阳市罗江人，他是清代著名的藏书家、文学家、戏曲理论家，堪称百科全书式学者的典型代表，更是被后人尊为“川菜之...

胡慧灵在四川成都东门狮子山附近，一处以“东门市井”命名的文化体验街区内遍布着铺板小馆、露天茶社、凉亭水榭，微风习习，荷香远溢。...

王新同川妹子张雪旁边站着十几个穿着厨师服的外国游客，她一边用流利的英语给大家讲川菜的烹饪步骤，一边动作娴熟地做菜。做宫保鸡丁...

王新同川妹子张雪旁边站着十几个穿着厨师服的外国游客，她一边用流利的英语给大家讲川菜的烹饪步骤，一边动作娴熟地做菜。做宫保鸡丁...

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者，具有烹任特色突出，风味体系完整、多元的特点。川菜起于先...