芥菜:30-150厘米高,常无毛,但有时其幼嫩茎叶多刺辛辣,花黄色。一般它的叶子盐腌食用,它的种子和全草入药。
盖菜:学名芥蓝,高50-100厘米,常30-40厘米,无毛,花白色或黄色。它是卷心菜类蔬菜中营养丰富的一种蔬菜,一般用于油炸食品、汤类食品,或作为配菜。
芥菜是菜吗?,芥菜与盖菜区别,芥菜是菜吗?
芥菜:高30-150厘米,常无毛,但有时幼茎及叶具有刺毛,有辣味,花呈黄色,一般叶片用盐腌供食用,种子及全草供药用。盖菜:学名芥蓝,高50-100厘米,常30-40厘米,无毛,花呈白色或黄色,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,一般用于炒…
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