涪陵榨菜还是乌江榨菜,涪陵榨菜和乌江榨菜是一家吗，涪陵榨菜还是乌江榨菜

涪陵榨菜和吴江榨菜没有区别。

因为乌江牌榨菜是重庆涪陵榨菜集团旗下的榨菜品牌之一，是涪陵榨菜的一种。

重庆涪陵区特产涪陵榨菜，是中国国家地理的标志性产品。涪陵榨菜是以涪陵特有的青菜头，经过独特的加工工艺制成的鲜、嫩、脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国糖醋白菜并称为世界三大著名泡菜，也是我国出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

涪陵榨菜以涪陵榨菜头为原料，近圆形、扁圆形或锤形，皮青肉白，肉丰满，质地嫩脆，富含蛋白质、糖、维生素、钙、磷、铁等多种微量元素。，这些都是人体所必需的。它鲜、脆、香、味俱全，而且有很多方法和独特的用途。