1.材料:板栗500克,植物油1汤匙(15毫升),白糖25克,水10克。
2.栗子洗净晾干。
3.用刀在每个栗子上划一个十字,然后切开外皮。
4.将切好的栗子倒入一个大盆中。
5.倒花生油。
6.搅拌栗子,使每个栗子的表面均匀地涂上一层花生油。
7.把锡纸铺在烤盘上。
8.把涂了油的栗子铺在烤盘上。
9.把烤箱预热到200度,持续10分钟。将铺好栗子的烤盘放入烤箱中层200度烤20分钟。
10.栗子烤的时候,调糖水。
1.将糖粉倒入小碗中。
12.将糖粉加入小许水中。
13.用勺子把糖搅拌成浓糖浆。
14.20分钟后取出,用手刷均匀刷在栗子上,特别是开口处。
15.刷完糖水后继续放入烤箱烤5分钟左右。
16.美味的烤栗子出炉了。
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