内黄尖椒

一、主产区

黄椒主产于河南省安阳市内黄县刘村乡千口村。

二、质量特征

产品的外部特征。黄椒皮暗红色，有光泽；圆锥形，小，干燥；外部气味辛辣；皱纹少；肉是辣的；种子是淡黄色的。

产品的营养特性。黄椒不仅给人以良好的口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁、钾等营养元素，如维生素C19.72 mg、钾2570mg、辣椒素0.35 g、β-胡萝卜素4440微克/100g，均优于参考同类产品。它不仅有助于控制心脏病和冠状动脉粥样硬化，降低胆固醇，还可以预防癌症和其他慢性疾病。

第三，环境优势

受黄河、渭河、漳河多次决口的影响，内县成土母质可分为冲积母质和风成母质。土壤有机质含量高，渗透性好，无污染源，生态环境好，土地平坦，排水良好。黄县幅员辽阔，河流纵横交错，水资源总量11.8亿立方米。黄县属暖温带大陆性季风气候，具有明显的大陆性气候特征。年平均气温为13.7℃，气温的年变化具有明显的季节性。年平均地温15.9℃，年平均降水量596.7毫米，非常适合辣椒的生长。

四。收获季节

黄椒的收获时间一般从每年的9月中旬开始，一直持续到10月初。

五、贮藏保鲜和食用方法

储存保鲜。黄椒储存时应干燥、通风、避光、防雨、防潮，少量可放入冰箱保存。

食用方法。黄椒可以用来炒菜，也可以作为火锅的辅料。

不及物动词营销和采购

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