天麻的防空洞栽培技术

天麻原名“红箭”，是一种入药的块茎，具有祛风、平肝、熄风的功效。生长在海拔1000 ~ 1500米的高山地区。从20世纪70年代末开始，利用反[/k0/]孔在我国许多地方栽培天麻获得成功。这种方法具有充分利用人防工事、平战结合、便于管理、避免动物伤害、时间少、产量高的优点。现将天麻反空穴栽培技术介绍如下。防止空孔的环境要求

天麻没有根，不能直接吸收土壤中的养分；没有叶子和叶绿素，不能利用阳光制造食物。它们只能和蜜环菌一起繁殖生长。天麻和蜜环菌对温度和湿度有一定的要求。

温度要求:天麻喜凉气候，年平均温度10℃以上。天麻在10 ~ 15℃开始萌发，蜜环菌在6 ~ 8℃开始生长，其最适生长温度为18 ~ 25℃。反[/k0/]洞内冬春季温度一般高于10℃，夏秋季最高温度28℃，一般在20 ~ 25℃，适宜蜜环菌和天麻生长。

需水量:蜜环菌和天麻都能在一定的湿度下繁殖生长。要求空气体相对湿度70% ~ 90%，土壤湿度60%左右。土壤水分太低，蜜环菌长不好，天麻也长不好。土壤中水分过多和空气不足，不仅影响蜜环菌和天麻的生长，甚至导致天麻腐烂。空孔内空气体的相对湿度一般为75% ~ 90%，土壤湿度可以人为控制。培养材料的制备

培养料包括混合物和真菌料。混合物是锯末和河沙，按2∶1的比例混合，并掺入少量米糠，增加蜜环菌的营养。用作真菌的树木有橡树、枫杨、法国梧桐和桃树。细菌一年四季都可以培养，最好在当年3-4月树木开始生长前专门培养。此时树木含水量大，树皮不易脱落，空气体相对湿度高，接种后容易引起细菌。首先在窖底铺上一层约10厘米厚的混合物，再在上面铺上事先准备好的新鲜树枝(直径2 ~ 3厘米，斜切成10 ~ 15厘米长的一段)。两块料靠得很近，上面横放着几块长势良好、无其他细菌感染的老菌料(去年种下的天麻未受损段)。混合物用于材料之间的空间隙，然后浇水湿润。同理，可以放置3 ~ 4层，最后用混合料覆盖顶部10 ~ 12 cm，浇足水，保持窖面湿润。除了灭菌，还要准备新的椴木，以供应当年大麻生长过程中蜜环菌所需的营养。新椴木应该在种植前20天内锯断。除去枝叶后，要用清水浸泡10天左右，以免栽后嫩芽发芽，消耗营养，影响蜜环菌的菌丝繁殖和天麻的生长。然后将树干(直径最好6 ~ 7cm，大于l0cm的话需要劈开)锯成50 ~ 60cm的长度，每隔6cm左右切去椴木的鳞片。根据树干的大小，每棵树砍2 ~ 4行，深入木质部0.3cm，以利于细菌的接种。大麻种子的播种及播后管理

大麻应种植新鲜、短口、无损伤、短粗的白头麻。种植时间要在2月中下旬，种植地点要在通风条件好，没有天花板滴水的地方。第一，地面要用砖堆砌(无砂浆或泥缝，便于通风)。地窖高30厘米，宽70 ~ 90厘米，长100 ~ 300厘米。在窖底铺一层3cm厚的鹅卵石，再铺一层6 ~ 8 cm厚的混合料，将菌料和新料按2∶1的比例并排放置；用混合物填充空间隙，使得真菌材料和新材料都被半掩埋。之后将籽麻放在靠近两个菌料两端的斜口处，盖上一层薄薄的混合物，然后适当浇水保湿。同理可种2 ~ 3层，最后用混合物覆盖窖顶。10 ~ L2cm，并洒水保持手表湿润。

天麻的管理很简单。栽后每隔6 ~ 7天喷水一次，保持地窖湿润。5-6月天麻生长期，用水喷马铃薯汁；洞内要经常循环空空气，必要时用排气扇通风，调节洞内温湿度；发现杂菌、螨虫、地下害虫，要及时控制。需要注意的事项

一定的温度和湿度对天麻的生长发育有很大影响。选择通风良好的地方种植天麻。而人工调节适宜的温度和湿度是高产的前提。通过实地调查研究发现，窑间产量差距大的原因与菌料质量密切相关，必须使用当年栽培的菌料。蜜环菌菌丝幼嫩、营养丰富，是防止空穴栽和提高天麻产量的关键措施。