蜗牛化妆品效果好不好,黑蜗牛护肤品有什么作用

张堪

皮肤是人体的第一道防线。从审美的角度来说，人们对皮肤的理想要求是手要柔软，皮肤要凝固。同时，人们也希望皮肤能够防止微生物入侵，预防感染和疾病。在今天的环境下，很难同时满足这两个要求。随着人类对地球的要求越来越高，持久性有机污染物、臭氧(O3)、氮氧化物、环境激素和重金属对环境和生态的污染日益严重。臭氧是引起皮肤损伤和炎症的重要有毒物质，对皮肤有直接的伤害。报告显示，欧盟城市30%的人口暴露于浓度高于欧盟限值的臭氧中，约98%的人口暴露于浓度高于世界卫生组织(世卫组织)建议值的臭氧中。

2021年1-8月，中国生态环境部发布了《全国地表水、环境空气体质量报告》。8月份，339个地级及以上城市平均优良天数比例为91.6%，同比下降1.4个百分点；臭氧平均浓度为每立方米140微克，同比上升1.4%。我国《环境空气体质量标准》中，8小时平均臭氧浓度限值的一级标准为每立方米100微克，与世界卫生组织空气体质量指南一致，二级标准为每立方米160微克。显然，中国城市的臭氧浓度还没有达到一级标准。

一方面各国都在应对臭氧污染，另一方面个人也需要防范臭氧对身体和皮肤的伤害。持续接触高浓度臭氧可刺激呼吸道，引起咽痛、胸闷、咳喘发作，并可刺激气管，诱发支气管炎。臭氧浓度较高时，可能引起胸骨疼痛、肺气肿和肺水肿，加重呼吸系统疾病。此外，高浓度的臭氧还会引起神经毒性，导致头晕、头痛、视力下降和记忆力下降。严重时还会损害中枢神经系统，导致思维障碍。

臭氧浓度过高不仅会使皮肤粗糙老化，还会引起湿疹、荨麻疹、皮疹、接触性皮炎、感染等皮肤病。眼睛接触中等浓度臭氧20分钟，DNA损伤会增加165%；暴露在高浓度臭氧中20分钟，DNA损伤增加272%。臭氧损伤会使皮肤胶原蛋白断裂，引起眼睑下垂松弛，还会使面部皮肤干燥、敏感，诱发炎症。臭氧还会破坏人体皮肤中的维生素E，造成皮肤皱纹和黑斑。一项涉及法国22个城市的研究表明，结膜炎和皮疹与臭氧浓度有关。加拿大许多地区臭氧浓度的短期升高与因皮肤病(如蜂窝组织炎、皮炎、荨麻疹)入院的人数呈正相关。

在空气污染的情况下，保持皮肤的良好状态越来越难。然而，近年来，一种天然的护肤美白方式一直受到高度关注，这就是“蜗牛美容”。蜗牛粘液不仅可以帮助人们对抗臭氧对皮肤的伤害，还可以预防和治疗疾病。

2020年，伊朗阿尔达比勒医科大学药学院的研究人员发现，一种花园蜗牛的粘液可以对抗臭氧造成的皮肤损伤，并具有其他抗病作用。在获得当地卫生部门的许可后，研究人员从意大利一家私人蜗牛养殖场的500只蜗牛(约10kg)中收集了约600ml的粗提取物(分泌物)。研究人员向蜗牛喷洒低浓度氯化钠。这种溶液可以使蜗牛产生大量粘液。收集粘液后，蜗牛被释放。实验结果表明，蜗牛粘液具有再生性和生物粘附性。此外，蜗牛粘液可以防止臭氧对皮肤的氧化损伤。具体原理有些复杂。臭氧暴露会增加IL -8、IL -6和IL -1β的水平，这些都与皮肤炎症有关。三种促炎细胞因子的启动子都含有核因子激活的B细胞κ-轻链增强子(NFkB)，这是一种氧化还原敏感的转录因子。臭氧可以诱导NFkB的激活，不仅在皮肤中，而且在肺和其他组织中，可能形成促氧化剂分子，然后导致各种皮肤和组织炎症。蜗牛粘液可以阻止臭氧诱导促炎细胞因子，诱导抗炎介质白细胞介素-10，因此具有明显的抗炎特性，起到保护皮肤的作用。

蜗牛美容在一些国家已经流行很久了。最方便的方法是让蜗牛在脸上爬行，通过它们分泌的粘液美白保养皮肤，但效果并不显著。用蜗牛粘液美容也是有科学依据的。在1738年出版的法国药典中，记载了有人用蜗牛来修复伤口和治疗皮肤病，但对此提出充分科学依据的却是西班牙放射肿瘤学家拉斐尔。20世纪60年代，拉斐尔在一次实验中意外发现一种智利蜗牛具有自我修复的功能。

此后，许多研究者对蜗牛粘液的成分进行了研究和分析，发现其中含有尿囊素和乙醇酸这两种具有美容功效的成分。尿囊素可以加速细胞生长，促进伤口愈合，而乙醇酸可以去角质，使皮肤更嫩。但研究也发现，蜗牛粘液中90%以上是水，还有糖蛋白酶、透明质酸、蛋白聚糖、糖胺聚糖、铜肽、抗菌肽和金属离子等其他物质，尿囊素和乙醇酸含量较低。因为蜗牛粘液中的有效成分太少，让蜗牛在脸上爬行并不能真正起到美化和修复皮肤的作用。如果能大量提取有效成分，蜗牛粘液可以起到护肤等疾病和治疗的作用。

2020年，意大利巴里大学的研究人员发表文章指出，他们首次利用花园蜗牛的粘液诱导形成了适合生物医学应用的环境友好型金纳米粒子(AuNPsSS)。对AuNPs-SS的综合研究表明，纳米粒子可以使蜗牛粘液中的有效成分更好地发挥作用，在体外保护人体皮肤细胞，促进皮肤伤口愈合，增强小鼠巨噬细胞的抗炎性能，有利于对抗炎症。

类似的研究还有很多。例如，研究人员发现蜗牛粘液中也含有抗菌肽。虽然不同的蜗牛含有不同成分的抗菌肽，但它们都具有抗菌作用，如抑制绿脓杆菌的生长，绿脓杆菌可引起肺部感染、流感和败血症。所以蜗牛粘液不仅有助于保护皮肤，还能有效预防皮肤病等疾病。

但是，如何利用蜗牛，还涉及到人与动物的伦理关系。今年8月，中国香港警方逮捕了一名26岁的香港理工大学博士生，原因是他在三只蜗牛身上撒了大量盐，导致它们脱水死亡，只剩下空外壳。警方认为，该男子涉嫌虐待三只蜗牛。此事引发争议，但香港警方表示，香港有《防止虐待动物法》，虐待动物是严重罪行。警方高度重视，绝不容忍一切虐待动物的行为。但根据《防止虐待动物法》，如果将蜗牛烹饪成美味，比如咸蜗牛，可能不涉及犯罪。香港博士生用盐杀死的蜗牛是一种巨型非洲蜗牛，属于外来入侵物种。早在2003年，这种蜗牛就被列入我国第一批外来入侵物种名单。如果发现这种外来入侵物种，要通过各种手段消灭。

其实，杀和吃并不是对付蜗牛入侵的唯一方法。蜗牛还有其他用途，如美容修复皮肤疤痕，充分利用蜗牛粘液的有效成分预防疾病。当然，前提是人道地提取和使用蜗牛粘液。