鲜花市场竞争

锌金融

生鲜电商接手，“网上卖花”生意又好做了？

属于生鲜大类的花轨，这两年迎来了很多来自生鲜领域的新进入者。

比如2020年11月开始鲜花服务的丁咚，2021年5月20日宣布鲜花品牌升级为“盒马花园”的盒马鲜生，在“北上广深”等多个城市推出鲜花业务的代友鲜，以及包含生鲜业务的天猫、JD.COM等综合电商平台。

从节假日鲜花配送的销售高峰来看，相对于布局鲜花赛道已久的垂直鲜花电商，虽然新玩家进入市场较晚，产品也明显更加“粗糙”，但似乎只是迎合了生鲜平台用户的日常购买需求。

据统计，今年七夕，购物的主要产品是玫瑰，其中以11朵红玫瑰的礼品花束为主，花类单日销量较今年“520”环比增长超50%，达到200万朵；盒园今年七夕销售额是去年同期的2.64倍，是日常销售额的6 ~ 7倍。

之所以能迅速俘获这么多消费者，是因为生鲜电商平台上的花束价格非常亲民。具体来说，你可以在盒马集市场花9.99元买到三朵向日葵和三朵黄鹂草，在丁咚购物市场花19.9元买到10朵粉色玫瑰。粗略算来，一朵花其实只卖1 ~ 2元。在这些生鲜平台上，比较贵的精致包装的花束一般只要100多元，比垂直电商和线下花店便宜很多。

买菜的时候，偶尔带几朵新鲜的切花来点缀一下生活，既不像Flowerplus等垂直鲜花电商花些时间预约鲜花等配送那么费力，也不像网上花店买花那么贵。仅从价格角度来看，“白菜价”的生鲜电商鲜花服务足以覆盖更看重性价比的买菜人群的非日常需求。

另一方面，在与鲜花品质密切相关的配送方面，生鲜平台的配送速度要快于垂直鲜花电商。之前从下单到取花的周期一般都在3天以上。一旦遇到天气、道路、节假日等特殊情况，时间很可能会更长。此外，花卉产品容易磨损的特点，配送过程中由于质量保证措施不到位，导致用户收到劣质花卉产品的情况屡见不鲜。

生鲜电商依托于自身强大的生鲜商品供应链，在保证商品品质的基础上，能用最有效率的配送速度将鲜花送到用户手上。比如一些依靠前置仓渠道特点的生鲜电商，强调最快29分钟到家，与鲜花电商普遍采用包周、包月、包年订阅制的方式形成了显著对比。

电商依托自身强大的生鲜商品供应链，在保证商品质量的基础上，以最高效的配送速度将鲜花送到用户手中。比如一些依托前置仓渠道特点的生鲜电商，强调最快29分钟到家，与鲜花电商普遍采用周、月、年订阅制的方式形成显著对比。

价格和质量都“有竞争力”的生鲜电商，能在这么短的时间内让“卖花”生意红火起来，也就不足为奇了。鲜花奔“上”，垂直电商奔“下”

“生鲜电商入市，垂直电商危在旦夕。”这一次，对抗市场竞争资本雄厚的生鲜电商，鲜花垂直电商衰落了，这也是市场普遍持有的观点。从小到大，从细分到整合，虽然是线上鲜花市场发展的大势所趋，但也存在大量垂直电商自身的问题。

不可否认，2015年以来，鲜花垂直电商层出不穷，依靠巨额融资，在“烧钱”行业竞争态势下，成功打开并培育了日常鲜花消费市场，但集体抢购带来的后遗症也不容忽视。

关于鲜花垂直电商的产品质量和售后服务，用户诟病已久。根据国内电商专业消费调解平台“点女宝”受理用户维权案例显示，2020年鲜花电商投诉的主要问题是发货不及时、长期不发货、鲜花质量差、售后服务态度差。

涉及投诉较多的花卉电商平台有Huali.com、花点时间、花意达、Flowerplus花甲、四叶花、中国网上花城、朵朵花、客生活、鸟巢花、花生活、爱花居、送花网、花生活、花呗网、卷蝶花网、欢乐花岛、新城花店...基本上主流花都是垂直于电商的。

换句话说，线上鲜花市场还在不断扩大，相当一部分“顽固”的鲜花垂直电商很可能赶不上这趟“发展快车”。对于以鲜花为品类扩张首选的生鲜电商来说，可以随风而去。

在讨论两者的命运之前，我们必须明白一个关键问题——鲜花和鲜花一样，具有微利、易碎品的特性。无论是原来的鲜花垂直电商，还是现在的生鲜电商，在进入鲜花赛道的时候都有一个共同点，就是以低价取胜。

面对生鲜电商的大举进攻，鲜花垂直电商是天然的弱势群体。他们眼前的现实是，生鲜电商正在辐射更多偏好低价高质花卉产品的人群。由于平台庞大的用户群，它甚至不需要额外投入一半本金来拓展鲜花的日常消费用户。

在这种情况下，鲜花垂直电商的出路似乎只有生鲜电商目前不擅长做的精品。但如此有限的精品鲜花消费能否为节假日走亲访友、见面会花束、开花篮等特殊场合的鲜花垂直电商攒够KPI，依然不容乐观。毕竟艾媒咨询CEO张毅曾对媒体表示，一些鲜花电商被淘汰是因为用户不足，物流成本高。

在生鲜电商纷纷开始“卖花”之后，鲜花垂直电商不被外界看好的根本原因就在这里。抛开明显的低价优势，他们被迫走上一条用户群更窄的精品化道路。沉花能支撑生鲜电商的未来？

生鲜电商的进入对鲜花垂直电商的发展形成了一定的规则，但鲜花从细分品类向生鲜品类的演变弊大于利，其更深层次的意义在于加速了线上鲜花的日常化进程。