科学导报记者王晓静“获得了‘深圳产品认证’,这意味着该食品是‘真正的’纯好产品。9月23日,在第七届中国(山西)特色农产品交易会临汾“神产品”展位上,临汾市农业农村局名牌中心主任秦风对记者说深圳菜”是“深圳菜”的一个品牌。是深圳推出的世界级、严选的“深圳美食”。整个食品申报流程非常严格。获得“深圳产品”认证,表明山西特色的优质农产品有了进入深圳各大超市的“通行证”,深圳市民在家门口就能购买到优质的山西农产品。也标志着山西“引进来、走出去”战略极大地推动了山西省农业标准化、规模化、品牌化、品质化的高质量发展。
酸而不涩,味甜,这是山西人对醋的感情。如今,这种感觉不仅仅是山西人独有,山西老陈醋已经成为全国很多家庭的必需品。在“真品”展区,记者品尝了临汾田垚的九谷原浆醋,尝了一口,酸甜润喉,香气醇厚。
“田垚醋是唐代的贡醋,因为它的味道很好。一点点田垚醋有很大的养生作用。由于独特的生产环境、深厚的地下水源和传统的工艺流程,田垚醋在固态发酵的酿造过程中自然形成总黄酮和川芎嗪,对心脑血管疾病有一定的保健作用,被评为山西省功能食品十大创新品牌之一。陕西田垚科技有限公司负责人李志强告诉记者。
在临汾“真品”的展台上,还有享誉中国、走向世界的隰县尤鲁梨、蓟县苹果,尤其是金黄色的龙华小米,引人注目。"黄灿灿用小米煮的米汤味道一定很好."听到大家的称赞,工作人员马上介绍,“这是宜城龙华小米,颜色黄,果肉厚,富含人体所需的维生素、蛋白质和矿物质。其产地位于翼城县龙华墙丘陵地区。昼夜温差大,粮食生长周期长,生态环境无污染。是国家无公害农产品种植基地,多次获得全国博览会产品畅销金奖。”解说结束后,展台前人山人海。
据介绍,本次临汾市展会打破以往县级展的格局,首次聚焦临汾市打造的市级公共品牌“临汾优选”,集中展示绿色食品、有机农产品、农产品地理标志产品、功能性农产品、深圳产品、民间工艺品、药茶产业发展等八大板块,展示临汾市农业发展新成果、新技术、新产品。
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