1、材料：排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。2、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗...

1、把整个猪肘子切开，皮不要切继，洗干净备用。2、把山药削皮洗干净，切好，放在清水中浸泡，待用时再捞出来。3、准备一大块生姜拍碎备用...

1、山药产于朝鲜、中国、日本。在中国，主要产于河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广东等地。2、山药学名薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕...

1、油炸山药豆糖雪球做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟糖雪球.再把山药豆煮好或山楂洗...

胡丽娟我的一位厨师朋友患慢性肠炎四五年了，腹痛、腹泻、消化不良等症状长期反复发作，严重时排黏液便或水样便。他用过不少消炎杀菌...

春天时，肝木生发，往往向肾阴不足发展，平时肾阴不足之人，此时会更加严重。中医管这种情况叫作“水不涵木”，意思是说，春天肝木上升，可是肾...

赵清谊專家支持┃崔霞（北京中医药大学第三附属医院儿科主任、主任医师） 编辑┃覃静开栏语：中医讲究“药食同源”，有些经常出现在我们...

山药隔水蒸要15-20分钟才熟。山药蒸熟的时间与山药的大小、锅具及火力等因素相关，由于山药的质地较硬，因此在蒸之前，将山药切成块状，1...

1、准备糯米粉，鸡蛋，山药，南瓜，红豆，红枣，蜂蜜，紫薯，牛奶，白糖。2、南瓜，山药，紫薯切块，放入蒸锅，上汽后继续蒸20分钟，或致软烂。取出捣成泥备用...

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴...