无花果干配猪蹄、猪肉、猪骨、杏仁、桂圆、苹果等。做汤。
无花果分布在地中海沿岸,从土耳其到阿富汗;中国唐代从波斯传入,南北皆有栽培。无花果对土壤条件无严格要求,在典型的灰壤土、石灰性沙漠沙土、湿润的亚热带酸性红壤、冲积粘壤土中均能正常生长。不耐寒,冬季气温达到-12℃时,新梢顶端开始受冻;石光;它有一个强大的根系,耐旱。
无花果是世界上最古老的栽培果树之一,具有很高的经济价值。水果可以加工成果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆和一系列饮料等。是无污染的绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。因此,国内外都非常重视无花果的研究和开发,其系列产品的价值翻了一番。
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