虾仁饺子怎么做好吃,请问虾饺的做法，虾仁饺子怎么做好吃

食材:鲜虾30只；250g虾；少量胡萝卜；少量绿豆；成绵100g；玉米淀粉30g；170毫升热水。

1.先将承面和玉米淀粉混合，倒入开水，趁热合成面团。用湿布盖上，醒半小时。

2.鲜虾去皮，去虾线，洗净沥干备用。

3.把虾剁成虾酱。

4.将胡萝卜和青豆切碎，用虾酱搅拌均匀。

5.将醒了的橘子皮揉成长条，用刀切下，卷成饺子皮。

6.将拌好的虾馅和鲜虾包入饺子(包的时候注意，卷好的橘子皮要用湿布盖好，不然会板结)。

7.烧开蒸笼水，放入包好的虾饺，隔水蒸5分钟，再小火炖3分钟，美味的水晶虾饺就做好了。