种菜思路：吃赏三七开

红木

在“菜园子”的品种选择上，对吃和赏的比例建议如下:务实型:37%开放，28%开放，赏花三分，赏花七分，赏花两分，赏花八分；浪漫五五开，吃和享受平分秋色。如果“吃”的比例低于享受，最好选择葱、蒜、香菜等用量小的调料，否则不够塞牙缝。

城里人学种菜容易，学精髓难。对于轻菜爱好者来说，学习一下还是可以的。你只需要掌握几种播种、扦插、移栽的方法。比如本版种菜:芝麻菜和黄瓜正在播种；韭菜、芦笋、油菜移栽，韭菜根(苗)、芦笋根(苗)来自网购，紫油菜来自蔬菜店；穿心莲为扦插型，吃不完的断枝放入土中生活，也能开出暗玫瑰色的花。

阳台菜园种植量少，不要连根拔起叶菜。注意采摘叶子，它们可以持续生长。这种紫色的油菜每棵留下三四个根茬，留在土里的菜心还在继续生长。

可以称之为敲髓采摘。