菜园里的教育天道和人道指什么，菜园里的教育

于娟

说到教育，我们大概会想到那种正襟危坐，面对黑板，听老师讲课的课堂教育。但是，菜园里有一群孩子，他们接受的是更有趣的教育。在老师的指导下，他们种植萝卜、水芹、红洋葱、土豆、生菜、球根甘蓝、罗勒、西红柿、四季豆、甜椒、胡萝卜、茄子、南瓜、鼠尾草、西葫芦和各种花卉。他们还用自己的手去松土，直接揉捏肥料，弄得每个手指都很脏。在给植物浇水施肥的同时，他们还看到了瓢虫、蜜蜂，并触摸到了蝼蛄、蜗牛和蚯蚓...这是荷兰纪录片《De school tuin》(2020，导演【Mark Verkerk】)推出的一种教育模式。

就在一百年前，荷兰还是一个贫富差距很大的国家。阿姆斯特丹市中心的一些城区居住着贫困的工人。他们的孩子在附近的公立学校上学。有些学校为了解决食物短缺的问题，干脆在校园里用空来种菜。当时，阿姆斯特丹的十三所学校都有自己的菜园。现在没有学校需要自己种菜来丰富餐桌，但是保留了少数菜园。每年春夏秋，孩子们都会去菜园上种植和园艺课。

新来的孩子们喋喋不休，有些紧张，有些无知。问老师食物从哪里来。很多孩子会说是父母带回家的，或者是从超市买的。然而，他们很快意识到，毕竟很多食物是从土地上生长出来的。有些植物春天需要翻耕、起垄、播种，秋天才能收获。有些蔬菜在夏天可以收获几次。孩子们可以用自己种的蔬菜、一些简单的调味品和橄榄油，调配出一份新鲜、美味、环保的沙拉。他们也从菜园里拿走蔬菜，和他们的父母、祖父母分享。纪录片中，孩子们还进行了胡萝卜重量比赛，最重的一个达到了800克。

老师在菜园里安装了运动感应摄像头，实实在在地拍下了各种小动物的到访——喜鹊、乌鸦、刺猬、狐狸。狐狸把这个菜园当成自己的“卖点”——它偷来的蛋都会被埋在土里，但时间久了，连自己都忘了。你还可以在靠近水的花园里体验一些水生生物，比如水虱、龙虾、潮虱甚至水蛇。蛇喜欢在脂肪堆里产卵，因为那里的温度稍高一些。

当所有的蔬菜都被采摘后，土地将进入不到半年的休耕期，等待下一个春天再次开始种植。其实菜园课堂的意义不是“忆苦思甜”，而是培养和体验。也许只有通过种植，才能体会到最终的获得感。人修炼，就是修炼自己。天人在菜园。