返乡养虾成就田园梦

罗征林志豪桥

“虽然我已经在城市立了一脚，但毕竟我是在农村长大的宝宝。每次回农村，都有一种说不出的快感。”谭广生1986年出生在一个普通的农民家庭，一直有一个“田园梦”。做了多年餐饮工作，5年前，他和妻子回到家乡创业。

农业上的挫折没有想象的那么简单。

“我和朋友以前在碣石镇桂花村流转了60亩地，做起了稻虾养殖！”谈及创业之初的艰辛，谭广生皱起了眉头:“我们俩都是外行。根据我们做餐饮的经验，我们认为养小龙虾可以赚钱，但是我们对怎么养一无所知！”60亩稻虾基地建设花费20万元，养虾、虾苗、饲料、人工等费用。一个接一个地减少了。只是投资没有回报。因为不懂养殖技术，好不容易养出来的小龙虾，因为个头小，品相差，根本卖不出去。经过几个不眠之夜的煎熬，他决定重新研究小龙虾养殖技术。

“经过研究，我才知道为什么我的虾田里没有虾。我们之前投的虾苗密度太高，虾场水深水质不达标。小龙虾不知道什么时候死的。”谭广生笑着说道。

既然坚持选择农业，就要做好。

学习了一圈后回到隆昌，谭广生的第一件事就是再次寻找养殖基地。好的水源、好的地理位置、好的基础条件成为他选择基地的标准。他不再急于求成，用了近一个月的时间走遍了隆昌的所有乡镇。

“选择塘口，一是远离污染源，比如塘口周边是否有农场农药喷洒或其他对小龙虾有害的污染源。再者，要保证塘口蓄水排水的便利性。”相比第一次的盲目冲动，从挫折中走出来的谭广生变得更加成熟和冷静。

他在胡加镇长大，最后定居在胡加镇普鲁村。在两个村委会的协调下，龙石河附近的70亩土地顺利流转，取出10多万存款，再贷款30万，重启稻虾养殖。

“林大晋是不是池中的什么东西，在暴风雨中会变成一条龙？九纹龙惊世骇俗，暴风雨中你会游浅水。”2018年9月4日，谭广生的易家渔场正式开工建设。他踌躇满志，在朋友圈写了这样一段话。

每天，四台挖掘机同时工作，机器的隆隆声唤醒了野草丛生的田野。“你的沟太宽太深了！”“你的田埂太宽了！”面对来访的同行和村民的提问，谭广生只是笑笑。他心里明白，没有干净漂亮的小龙虾在他面前，他什么也不会说。

“龙虾是杂食动物，以伊乐藻、凤眼莲、水花生等水生植物为食。沿着水池四周的浅水区种植水生植物，既能喂养龙虾，又能为虾提供一个理想的藏身栖息之地，同时也是龙虾蜕皮的好地方。”说起小龙虾养殖，他完全把自己泡在了农场里。黄心疼丈夫的妻子，放弃了幼师的工作，戴上草帽，穿上裤子，和丈夫并肩战斗。

2019年2月，农场迎来了丰收的季节。个头大、价值高、无需清洗的小龙虾一经上市就赢得了一致好评。“58元1斤！”锲而不舍的谭广生收获了生态养殖的第一桶金。

突破要带领更多的老百姓共同致富。

乐于学习、善于分享的小两口解决了地里的问题，开始在农场的附加值上做文章。稻虾田上种着桃树，田埂上种着中草药。田地上的土地得到充分利用，西红柿、青椒、茄子、四季豆等绿色蔬菜一应俱全。

“胡加镇地势平坦，田多地少，龙场河和龙石河蜿蜒而过。发展稻虾有先天优势，很多老百姓自发开始养殖稻虾。”谭广生说，“我做餐饮多年，有销售的资源。目前我不仅养虾，还收虾，帮助周边散户实现更好的收益！”

转眼间，谭广生的农场在胡加镇已经三年了，从2018年的艰难起步，到2019年的不断丰收，从2020年的疫情，到2021年的行情看涨。作为胡加镇第一批稻虾养殖户，叶定华说:“我已经75岁了，我所有的小龙虾都是谭笑卖的。小伙子是真心的，交给他我也放心！”现在，谭广生已经成为胡加镇许多农民和散户信赖的“销售专家”。