畜禽种业改良有了新目标

王言彬

“在畜禽种业方面，我们的自主创新是有基础的，不存在‘卡脖子’问题。6月底，在“国家奶牛遗传改良计划(2021-2035年)培训班”上，国家畜禽遗传改良计划领导小组办公室主任、国家畜牧总站党委书记时建中给在场的畜牧从业者吃了一颗“定心丸”。此次培训班被视为“十四五”振兴中国乳业的重要举措。也是保证奶牛种质资源自主可控，种业扭亏为盈的重要举措。

建国以来，我国畜禽种业不断发展，特别是在畜禽遗传改良计划的支持下，核心品种的源饲率大幅提高。

据时建中介绍，第一轮畜禽遗传改良计划于2008年至2020年实施，涵盖奶牛、猪、肉牛、蛋鸡、肉鸡、肉羊等六大家畜品种。12年来，我国核心种饲料化率超过75%。比如蛋鸡，打破了国外的垄断，畜禽生产性能水平显著提高，实现了国内种源有保障，风险可控。

如果说上一轮畜禽遗传改良计划基本解决了我国畜禽品种“有没有”和“够不够”的问题，那么4月28日农业农村部发布的新一轮国家畜禽遗传改良计划则致力于解决“畜禽品种好不好”和“强不强”的问题。

计划透露的“主攻方向”是力争用10？15年建成较为完善的商业化育种体系，种畜禽生产性能和质量水平显著提升，自主培育一批具有国际竞争力的突破性品种，确保畜禽核心种源自主可控。

本次培训针对奶牛领域，是新一轮畜禽遗传改良计划的重要组成部分。根据《国家奶牛遗传改良计划(2021-2035年)》透露的技术路线，该计划需要构建国际一流的育种技术支撑平台，重点建设核心种源自主培育体系和良种繁育技术应用，显著提升核心种源自主培育能力，实现奶牛群体遗传改良。

专家认为，我国奶牛种源总体有保障，但性能与世界先进水平相比仍有一定差距。要坚定信念走畜禽种业自主创新之路。

本次培训举办地山东是畜牧大省，产业规模和效益连续多年位居全国第一。据与会的山东省畜牧兽医局局长唐鉴军介绍，经过“十三五”时期的调整、转型和升级，山东奶业质量全面提升，现代奶业格局初步形成。2020年，山东省牛奶产量241万吨，奶牛数量86万头，居全国第四位。但他并没有回避矛盾:乳制品行业还存在一些问题，如产业竞争力不强、发展不平衡等。其中，突出表现为奶牛核心育种场建设滞后，种质来源造血能力弱，优良种质繁殖速度慢。

从某种程度上说，山东乳业存在的问题在全国具有普遍性。

针对现实问题，在政策宣传和实施过程中，国家畜牧总站畜禽种业指导部主任刘稠生、国家奶牛遗传改良计划专家委员会主任张胜利教授、国家畜牧总站畜禽种业指导部其他专家李姣、 就如何解读国家畜禽遗传改良计划的实施与管理措施、畜禽生产性能测定项目如何实施与部署、中国奶牛遗传评估与育种数据要求等问题做了深入解读。

虽然我国畜禽育种创新有了基础，培育出了越来越多具有自主产权的良种，育种者也越来越有信心，但不可否认的是，与国外先进水平相比，我国畜禽种业的自主创新能力、育种基础和育种体系还有待加强。比如白羽肉鸡没有突破，能繁母猪每年提供的育肥猪数量比发达国家低30%左右，奶牛水平只有国际先进水平的80%。

专家表示，新一轮遗传改良计划瞄准痛点，突破瓶颈，指出猪、牛、肉牛、羊生产性能要达到国际先进水平，白羽肉鸡要实现零的突破，蛋鸡、黄羽肉鸡、白羽鸭要在现有基础上加快培育具有国际竞争力的新品种。

据了解，本次培训班由山东奥克斯畜牧种业有限公司和全国奶业技术系统联合举办。

根据上述规划，未来国家将提高关键育种核心技术的RD和应用能力，全面强化育种基础和育种体系；打造一批具有核心RD能力和产业带动力的龙头企业，提高品牌影响力和市场竞争力。