农民“加油站”产业“领头雁”

许东森高解珍

山东省烟台市牟平区曾福山家庭农场农民田间学校成立于2015年，位于烟台市牟平区大姚街道新福村。学校拥有400多平方米的标准化教室，电子屏幕、投影仪、电脑等教学设备齐全，可容纳150多人同时进行培训。学校常年聘请既有扎实理论基础又有丰富实践经验的技术人员担任兼职教师，随时为农民提供指导，帮助他们解决生产中的困难问题。学校自创办以来，已为当地和辽宁、甘肃、重庆等全国各地培训了1万多名农民，培养了一大批有文化、懂技术、会经营、善管理的高素质农民，起到了很好的培训和示范作用。在2019年全国农民教育培训发展“十大宣传推介”中，烟台市牟平区增福山家庭农场农民田间学校被推荐为“全国示范农民田间学校”。

顺应形势，创造。农民田间学校以农民为中心，采用启发式、参与式、互动式的农民田间技术培训活动，以问题为导向，能有效解决生产经营中遇到的实际问题。这种培训形式适应了新形势下农民教育培训的需要，对提高农民综合素质、调动农民参与学习的积极性、增强学生农业技能具有重要作用。烟台市牟平区农广校承担着本地区培养高素质农民的任务，在农民教育培训中不断探索适应新形势的农民教育培训模式，把农民田间学校建设作为农民教育培训工作的重要组成部分。2015年以来，穆平农广校在全区范围内选择具有一定产业规模、示范带动作用明显的农业产业化龙头企业、合作社、家庭农场建立农民田间学校。目前，根据全区产业布局，共建立标准化农民田间学校8所，增福山家庭农场农民田间学校是牟平区首家农民田间学校。牟平区农广校对农民田间学校统一编号，制作标牌，统一规章制度并上墙。每个农民田间学校除了区农广校根据行业和培训需要安排的统一培训外，还应随时接受农民的咨询和服务。牟平区农广校每年从农民教育培训中拿出一部分资金用于农民田间学校建设，并对农民田间学校进行考核。不达标者，取消农民田间学校资格。

依托农场强大的基础。依托农业产业化龙头企业、合作社、家庭农场建设农民田间学校，可以立足当地农业主导产业，充分发挥示范带动作用，便于实践培训和观摩，使培训看得见、摸得着。曾福山家庭农场农民田间学校是在曾福山家庭农场的基础上建立起来的。该农场成立于2014年，集种植、养殖、乡村旅游于一体。现有土地面积150多亩，有现代矮化砧木苹果示范园70多亩，大樱桃示范园30亩。此外，还有优质苗木繁育基地、垂钓园、荷花园、玫瑰园、牡丹园、生态繁育园等。该农场生产苹果、樱桃等优质水果20多万公斤，生产优质种苗5万多株，销售蚕茧1000多万个，蜂窝5万组，年销售收入100多万元。农场经营规模适度，在当地主导产业中具有较强的示范和带动作用，知名度较高。2017年被命名为“家庭农场省级示范场”。农场有完善的管理体系，注册了“增福山”牌商标，管理技术先进，水肥一体化，拉式农药喷雾机、割草机、施肥机、智能升降台等现代化机械设备，并有智能水肥监控系统和病虫害监控系统。该农场不仅能为绿色防控技术、水肥一体化技术等农业新技术、新设备提供实际操作培训和现场教学，还能起到推广理念、引领产业、开拓创新的引领作用。

有效树品牌。曾山家庭农场农民杜旭获得两项国家新型发明专利，被授予“牟平区农业技术推广人才”、“烟台市乡村之星”、“齐鲁之星”、“省级优秀新型职业农民”、“全国百名优秀新型职业农民”等荣誉称号。杜旭是一个很好的学习者，可以根据自身产业发展的需要，每年参加各种农业培训班，学习农业政策、农产品品牌建设、农村电商等知识。参加培训时，他能静下心来好好思考，多和学生老师交流，开阔思路。杜原来只有10亩地，很分散。为了使土地规模化，他把别人不种的地转包出去，甚至把自己的好地换成别人的坏地。经过多年的积累，土地规模越来越大，逐渐连片，土地发展到30多亩。2014年是杜旭职业生涯的分水岭。参加了穆平农业广播学校组织的农民培训后，他打开了思路，承包了村里70多亩土地，建立了现代化矮砧苹果示范基地，创建了增福山家庭农场。杜旭从一个农业人才成长为中国百名优秀高素质农民。他自己的成长过程，就是优质农民培育过程的缩影。周围甚至全国各地都有很多人来这里取经。杜旭本人就是曾福山家庭农场农民田间学校的一张靓丽名片。

加强师资保障。教师是农民田间学校建设的重要保障。在农民田间学校的培训中，很多教学培训都是在田间进行的。教师不仅要有丰富的农业科技知识、熟练的技术操作示范能力，还要有生动的语言表达能力。在教学中，他们可以用农民喜欢的方式和语言进行教学和培训。为了培养和培训一批教师，在穆平农业农村局的支持下，穆平农业广播学校每年都举办农民田间学校教师培训班。选派具有丰富实践经验的农业科研推广部门和家庭农民、农民专业合作社的专家进入农民田间学校教师库，聘任证书由穆平农广校统一颁发。经过不断的锻炼和实践，农民杜旭能够熟练地制作室内教学和现场教学的课件。同时，师资库中有中国农业大学烟台研究所、烟台农科院、烟台果树站、穆平果树推广技术中心、穆平农业广播学校、解珍农业综合服务中心等20余名兼职教师，为培训活动提供了充足的师资支持。

规范操作，提升效果。为了加强培训效果，学校规范了培训操作规程。每次培训前，都要提前做好详细的调查，确定农民需要培训什么，及时了解当前农业生产需要哪些技术措施，农民最希望解决哪些技术问题，及时与授课专家沟通，让农民愿意在田间课堂上听课，解决实际问题。培训过程中，尽量做到学生分组、制定学习协议、提问讨论、专家点评、基地实习、教学评估、培训见证、优秀学员评选、辅导员总结、活动日志十步工作法。其中特别关注了大白皮书讨论和实训基地实践两个环节。在大白皮书讨论环节，通过课前调研，针对当前行业成长期存在的主要问题，提出相关问题，引导与会农户进行讨论。每个小组的讨论结果都写在大白纸上，让学生上台汇报，然后专家根据与会农民的讨论结果进行总体点评。在基地实习期间，各组做好分工，有的负责观察，有的做笔记，有的收集样本，现场提问。专家现场答疑示范操作，现场解决实际问题。

组建工会共同致富。为充分发挥示范引领作用，学校在原福泽蜂箱专业合作社的基础上，再次修改章程，规范运作。现在，合作社发展到近200名成员，拥有土地520亩，年产优质苹果400万斤，樱桃20万斤，年产值约1000万元，每年可为成员增加人均经济收入5000元以上。2019年，农场成立工会，建立“工人创业示范园”，带领86名农民创业致富，带动周边农村闲散劳动力120人，成为省级“工人创业示范园”。

(作者单位:山东农业广播大学烟台分校)