金甘蓝于2019年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
该品种生长势强,株型紧凑,株高33.5厘米,展开度38.5厘米。叶近圆形,深绿色,长21.2厘米,宽19.4厘米。主茎长21.8厘米,粗2.6厘米,重136克。抽薹整齐,抽薹紧密均匀,花球大,花朵盛开,商品性好,品质脆甜,纤维少,品质优,可溶性固形物含量58毫克/克,可溶性糖含量16.9毫克/克,维生素C含量0.9毫克/克,蛋白质含量25.2毫克/克。中晚熟,从播种到早期收获需要62 ~ 68天,亩产870 ~ 900公斤。华南地区适宜播种期为9-11月。
(摘自广州市农业科学院园艺学报,蒋丁,邮编:510335)
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